Предполагается, что для этого обучающиеся

Современные наукоемкие технологии и перспективные материалы текстильной и легкой промышленности - А.Г.Печникова

Назад 565 Вперед

-                      проведение стандартных и сертификационных испытаний материалов и оборудования;

-                      анализ проблемных производственных ситуаций, решение проблемных задач и вопросов.

Аналогичные требования предъявляются к бакалаврам и магистрам смежных специальностей в соответствии с на­правлением подготовки 551823 - «Процессы и аппараты пищевых производств».

Так, например, для выпускников этого направления приоритетными являются:

-                      разработка оптимальных технологий изготовления изделий;

-                      организация и эффективное осуществление контроля качества материалов, технологических процессов, готовой продукции;

-                      эффективное использование материалов, оборудования, алгоритмов и программ выбора и расчетов параметров технологиче­ских процессов.

Предполагается, что для этого обучающиеся должны овладеть методами теоретического и экспериментального изу­чения физико-механических свойств сырья и готовой продукции, математическим и физическим моделированием механиче­ских, тепловых и массообменных процессов и их интенсификацией. Должны уметь организовать исследование взаимосвязи между свойствами продуктов на всех этапах производства и использовать методы прогнозирования технологической и тех­нической эффективности процессов и аппаратов.

Все эти требования к качеству получаемого образования не могут быть обеспечены без серьезной эксперименталь­ной подготовки путем выполнения целого комплекса лабораторных практикумов.

Назад 565 Вперед