Деловая - Г.Н. Вачнадзе
Эпидемия вируса H5N1 охватила треть территории
страны (27 из 81 провинции). Для борьбы с птичьим гриппом власти пошли на
принятие радикальных мер, в частности уничтожение поголовья домашних птиц в
районах, где были отмечены симптомы заболевания им людей и подтвержден сам
вирус. Всего было уничтожено более млн. голов домашней птицы. По официальным
данным, убытки Турции от прошлой эпидемии птичьего гриппа составили 500
млн.долл. РИА «Новости», 31.7.2006г.
—
Между Турцией и
Республикой Кипр разразился «кондитерский скандал», в основе которого спор о
том, традиционным лакомством какой из этих двух стран является сладость
баклава. Анкара намерена поднять вопрос принадлежности традиционного турецкого
лакомства в Евросоюзе, заявил госминистр Али Бабаджан (Ali Babacan), отвечающий в
правительстве Турции за переговоры с ЕС. Начало скандалу было положено на
минувшей неделе, когда на Кипре в рамках мероприятий, посвященных Дню Европы,
раздавалась брошюра, в которой утверждалось, что баклава является исконным
греческим лакомством.
Министр юстиции Турции
Джемиль Чичек (Cemil Cicek) в ответ выступил с резким заявлением в адрес греков-киприотов. «Кое-кто
занимается культурным воровством и пытается присвоить себе авторские права на
баклаву», — цитирует слова министра газета «Миллиет» (Milliyet). Руководитель
Торговой палаты Анкары Синан Айгюн (Sinan
Aygun) со своей стороны собрал экстренную
пресс-конференцию, на которой заявил, что слово баклава является турецким, а
первое официальное упоминание о сладости, которую традиционно готовят из
слоеного теста и пряной ореховой начинки, относится к XV веку. «В поваренной
книге музея османских правителей Топкапы сохранилась запись времен султана
Фатиха — покорителя Стамбула, согласно которой первая во дворце баклава была
приготовлена в авг. 1453г.», — сказал Айгюн.
294 
